středa 2. července 2014

23-27.7 Letní Akademie soběstačnosti

Letní Akademie soběstačnosti
23-27.7 - Jetřichovice, České Švýcarsko




Cílem první letní Akademie soběstačnosti je dát prostor ke sdílení zkušeností a vzájemnému poznání jednotlivých účastníků a posluchačů Akademie soběstačnosti a vyzkoušt si, jak žili lidé před 100 lety. Během dne se zájemci mohou účastnit přípravy společných jídel, praktických workshopů a výletů do okolí. Tématické večery budou probíhat po večeři od cca 19 hodin. Program jednotlivých dní bude vycházet ze společného zájmu jednolivých účastníků. Můžete se těšit na zkušenosti s rekonstrukcí starých domů, permakulturního designu, soběstačného života a zkušeností z cest. Rodiny s dětmi jsou vítány. Možnost prodlouženého pobytu. 

Předběžný program: 

23-27.7 Jak připravovat zdravá a chutná jídla
Petr Senkerik, Kateřina Maděrová, Jíří Husinec ....
příprava zdravých jídel, syrová strava, kvašení, makrobiotika, rostlinná mléka, praktické zkušenosti s přípravou společných jídel

23.7 Jak žít soběstačně
Zuzka Čermáková se podělí o své zkušenosti se životem na rodinné farmě, kde ekologicky pěstují s manželem Honzou zeleninu a bylinky, chovají hospodářská zvířata a včely přírodě blízkým způsobem. Součástí besedy bude povídání o potravinové soběstačnosti.
Bližší info o minifarmě Ohárka na: www.biozeleninka.cz

24.7 Jak žít permakulturně
Kateřina Horáčková  se podělí o své bohaté zkušenosti s permakulturním designem, kosením, využívaním bylinek a kompostováním.
25.7 Zahrada dobra - návštěva permakulturní zahrady Nobilis Thilia na Vlčí Hoře - http://os.nobilis.cz/cz/4964-o-zahrade.html


26.7 Jak rekonstruovat staré domy 
Praktické zkušenosti s rekonstrukcí starých domů, roubené a podstávkové domy, použití přírodních materiálů , hliněné omítky, konopí
Jan Bešík - Mabeko - www.mabeko.cz - zkušenosti s rekonstrukcí roubeného domu a možnosti využití přírodních materiálů. 
Marek Pištěk - Podstávkové domy Jetřichovice - zkušenosti s rekonstrukcí 200 let starého podstávkového domu v Jetřichovicích

27.7 Jak včelařit
Martin Macháček se podělí o své zkušenosti se včelařením

Cesty k soběstačnosti - Stanislav Miler
Žít změnu - projekce filmu a diskuze s autory http://www.ucimesepribehy.cz/film

Ekocesty
Stanislav Miler se podělí o své zkušenosti jak cestovat ekologicky a ekonomicky 
Po stopách Oldřicha Čecha z Evropy do Číny
Mexiko - život indiánů a stavba hliněného superadobe domu
www.ekocesty.cz

Divoká Afrika a České Švýcarsko - fotograf a cestovatel Jan Hrbáček nám ukáže své krásné fotografie divokých zvířat a Českosaského Švýcarska a podělí se o své bohaté zkušenosti z cest po Africe.  - http://www.wildphoto.eu

Místo
První letní Akademie soběstačnosti se koná v nově zrekonstruované 200 let staré usedlosti, která se nachází na 16 hektarovém pozemku v malebné obci Jetřichovicice, která leží uprostřed Národního parku České Švýcarsko a je vyhledávaným turistickým místem.
Jetřichovice 96
Usedlost je naproti penzionu Říp. 
od obchodu cca 200 m smer Hřensko zahněte do kopce vlevo a po cca 200 m uvidíte na pravo chatu Říp a na levo vrata stodoly, která patři k naší usedlosti. 
Zaparkujte naproti chatě Řip u stodoly.

GPS - 50.851795, 14.390458
Fotografie: https://www.flickr.com/photos/standa/sets/72157645575203024/

Výlety zajímavosti: 
V Jetřichvicích a okolí je spousta turisticky vyhledávaných míst - Hřensko, Pravčická brána, Dolský Mlýn, Česká Kamenice, Kamenický Šenov, 
Více informací:

Doprava: 
130 km z Prahy cca 2 hodiny autem,
20 km z Děčína 
Primy autobus z Decina jezdi ve vsedni dny kazde 2 hodiny - 8:05, 10:05, 12.05, 14:05, 16:05 jizda tva 1 hodinu. Posledni spoj ve vsedni den je v 18:27.
Posledni spoj do Decina v nedely 27.7 je v 17 hodin 

Pravidelné autobusové spojení z Děčína - http://jizdnirady.idnes.cz/autobusy/spojeni/



Jízdomat.cz

Ubytování: 
v nově zrekonstruované usedlosti - 4 pokoje se samostatnými sprchami a WC, společná kuchyně. 
2 lužkový pokoj, 3 lůžkový pokoj, 5 lůžkový a 4 lůžkový apartmán. 
Cena ubytování v pokojích je 250,-/osoba a noc - vhodné pro rodiny s dětmi.
Při plném obsazení pokojů možnost zajistit ubytování ve vedlejším penzionu. 
Možnost přespání ve společné místnosti za 100,-/osoba a noc nebo ve stanu (není zde moc rovinatý terén)

Strava:
Možnost společného stravování, které si připraví účastníci v rámci praktické výuky "jak jíst zdravě" pod vedením - Petra Senkerika a Jiřího Husince. 
Možnost sdílení vlastních receptů. 
Strava bude vegetarianká, veganska, macrobiotická a RAW.
Cena společného stravování - 1 jídlo 100 kč, 1 den snidane, obed, vecere - 300 kc,  4 dny - 1.000 kč, děti do 10 let polovinu. 
První společné jídlo bude obed 23.7 ve 14 hod a posledni obed 23.7 ve 12 hod.
Dejte vědet pokud máte suroviny, keré můžete dovézt - zelenina, ovoce, domací marmelády a jiné dobroty

Je zde plně vybavená kuchyň a možnost vlastního stravování. 

Příspěvek za účast na letní Akademii soběstačnosti je pro posluchače Akademie soběstačnosti dobrovolný.
Pro ostatní účastníky je 1.000 kč. 
Členství v Akademii soběstačnosti na rok 2014 - 1.000 kč

Rezervace
Počet míst je omezen, přednost mají posluchači Akademie soběstačnosti. 

V případě zájmu o účast zarezervujte své místo zde:
 https://docs.google.com/forms/d/1HXG_7RHIOyn2duiKIcydmHfgqYaTjRxgUOiyMt8Yq6A/viewform?usp=send_form

Kontakt:
pro více informací kontaktujte
Stanislav Miler
email: akademiesobestacnosti@gmail.com
tel: 603551408

1 komentář: